WEISSDORNREZEPTE

Heilwein aus Weißdorn
Zutaten:
100 ml Portwein, Weißdornbeeren
Weißdornbeeren waschen, trocknen und in ein Schraubglas geben. Mit Portwein übergießen. Mindestens 4 bis 6 Wochen stehen lassen. Dann Weißdornbeeren abseihen. Den Heilwein in eine Flasche abfüllen. Im Kühlschrank aufbewahren.Sehr lange haltbar.

Herztinktur
Zutaten:
100 ml Alkoho (mindestens 40%, Wodka ist gut), Weißdornbeeren, zusätzlich kann man den Weißdorn mit Melisse oder Lavendel kombinieren.
Weißdornbeeren waschen, trocknen und in ein Schraubglas geben. Mit 100 ml Akohol übergießen. Mindestens 3 Wochen stehen lassen. Regelmäßig schütteln. Dann Weißdornbeeren abseihen. Die Tinktur in eine Flasche abfüllen. Im Kühlschrank aufbewahren. Sehr lange haltbar.